ALCUNI CONSIGLI PER L’ALIMENTAZIONE DEL GATTO

Il gatto è prevalentemente carnivoro, infatti la fonte primaria di nutrimento è rappresentata dalle carne, ma la sua dieta deve includere anche cereali, frutta e verdura. Un’alimentazione bilanciata deve essere ricca di proteine animali e grassi, limitando, al contrario, l’apporto di amido ( pasta, riso, ecc.). In quanto più difficile da digerire.
Ci sono inoltre alcuni principi essenziali che non devono mai mancare come la taurina e l'arginina (amminoacidi contenuti in molte proteine animali, meno in quelle vegetali), l'acido arachidonico (acido grasso contenuto principalmente nei grassi animali), la vitamina B6 e la niacina (presenti nei tessuti di origine animale). La carenza di uno o più dei suddetti elementi nella dieta può provocare gravi danni alla salute del gatto e predisporre l’insorgenza di una serie di patologie. Ricette Casalinghe Veloci E Facili Dell'Alimento Di Cane
Le esigenze nutritive del gatto variano in base all’età e allo stato fisiologico.  Durante i periodi di crescita, gravidanza e lattazione, è necessario introdurre nella dieta un maggior apporto nutritivo rispetto ad un soggetto adulto che svolge una normale attività. Anche per il gatto che vive in casa ma ha la possibilità di trascorrere buona parte della giornata in ambiente esterno, il fabbisogno alimentare sarà sicuramente maggiore rispetto ad un gatto che vive esclusivamente in appartamento.
Ulteriori differenze si riscontreranno nelle esigenze alimentari di un gatto anziano, che rispetto ad un soggetto giovane richiederà una maggior attenzione e una dieta che tenga conto delle sue esigenze fisiologiche. Anche i soggetti castrati e sterilizzati (che spesso vanno incontro a problemi di obesità) necessitano di un regime alimentare che riduca l’apporto calorico pur conservando valori nutritivi adeguati allo stato fisiologico.
Per alimentare un gatto si può scegliere di usare cibo casalingo o i mangimi di produzione industriale. Nel primo caso è importante che la dieta sia il più equilibrata e bilanciata possibile (chiedere consiglio al proprio veterinario) in modo da evitare carenze o eccessi nocivi per la salute del gatto. Nel caso invece di cibi commerciali, oggi giorno il mercato offre un’ampia gamma di prodotti di buona qualità e di facile impiego presenti sia nella formulazione secca (che favorisce anche la pulizia dei denti) che umida. I cibi commerciali sono studiati in maniera specifica per soddisfare le diverse esigenze legate all’età e alla condizione fisiologica dell’animale oltre che allo strato di salute. Esistono infatti ad esempio mangimi specifici per la prevenzione o il trattamento di varie patologie come ad esempio per problemi renali, epatici, del sistema urinario, cardiaci, ecc…


ALCUNI CONSIGLI PER L’ALIMENTAZIONE DEL CANE

I cani, si sa, sono sempre affamati ma è importante offrire loro una dieta corretta e senza esagerazioni, nonostante le loro pressanti richieste...
La dieta deve tener conto dell’età, dell’attività fisica e dello stato dell’animale (gravidanza, allattamento). Inoltre alcune patologie cliniche come ad esempio il diabete, o l’insufficienza renale, epatica, richiedono un'alimentazione specifica.
I proprietari di cani possono scegliere tra un’alimentazione casalinga e una a base di prodotti preconfezionati. In commercio esistono mangimi secchi e umidi di ottima qualità, bilanciati e studiati apposta per il fabbisogno energetico di ciascun soggetto.
L’importante è tenere conto di alcune cose: una dieta equilibrata per il nostro amico Fido deve comprendere non solo proteine (la cui fonte principale è rappresentata dalla carne), ma anche carboidrati (sotto forma di riso, pasta, pane secco, verdure), grassi, vitamine e minerali nelle giuste proporzioni.
È assolutamente da evitare l’utilizzo di avanzi della nostra tavola che forniscono alterati apporti di grassi e alimenti nocivi per il cane. Evitare anche cibi troppo freddi o troppo caldi che potrebbero causare problemi gastrointestinali.
Il quantitativo da somministrare è altrettanto importante; il fabbisogno energetico di mantenimento si può calcolare in kilocalorie x chilogrammo di peso dell’animale al giorno, moltiplicato per eventuali fabbisogni energetici specifici (come la gravidanza, l’allattamento, l’inattività, la prolungata attività fisica, le malattie e le condizioni climatiche particolari). Semplificando si parla generalmente di 50 kilokalorie/kg al giorno per cani di taglia grande e fino a 90 kilokalorie/kg al giorno per quelli di taglia piccola in condizioni di normale mantenimento.
Ad esempio un cane di 20 kg con una vita sedentaria ha un fabbisogno di circa 650 kcal al giorno, mentre lo stesso soggetto con un’attività fisica intensa avrà bisogno di 1200 kcal al giorno.
Ma allora quali sono gli alimenti adatti all’alimentazione del cane e quelli da evitare?
Alimenti adatti per il cane:
la carne, il pesce, le uova, riso e pasta, verdure (fagioli verdi, piselli e carote), pane secco, latte, formaggio, olio. Ma tutti questi alimenti purtroppo possono generare intolleranze, per questo in caso di dubbi è sempre meglio rivolgersi al proprio veterinario.
Alimenti da evitare per il cane:
cipolla, cioccolato, uva, caffè, bevande alcoliche, aglio, pasta di pane non lievitata o lievito per pane, avocado, cibi grassi, noci di macadamia e mandorle, cibi avariati e scaduti, sale, zucchero, prodotti dolcificati con xilitolo, foglie e germogli di patata e pomodoro, insaccati.

RICETTE CASALINGHE PER GATTI

A base di pesce (porzione per un gatto):

1)    1 filetto di merluzzo, latte, 1 uovo
Prendete il filetto di merluzzo avendo cura di togliere tutte le lische, adagiatelo in un pentolino antiaderente e ricopritelo con il latte. Cuocete a fiamma bassa fino ad ottenere una crema, salate leggermente e fate raffreddare. A parte bollite l’uovo finché non sarà sodo, raffreddatelo sotto l’acqua corrente e sgusciatelo in una terrina. Infine servite il pesce con la sua crema di latte e ricoprite il tutto con il rosso dell’uovo sbriciolato.

2)    1 tazza di merluzzo bollito, ½ tazza di acqua circa, ½ tazza di briciole di pane.
Sminuzzate il pesce e scaldatelo a bagnomaria insieme all’acqua e alle briciole di pane. Cuocete a fuoco lento per qualche minuto finchè si addensa, servire tiepido.

3)    100g di seppie, una decina di vongole surgelate già sgusciate, 50g di mollica di pane integrale
Pulite con cura le seppie, lessatele insieme alle vongole, scolatele e mettetele in una ciotola insieme ad una tazzina del brodo di lessatura. Sminuzzate finemente la mollica di pane e versatela nella ciotola. Lasciate raffreddare e servite.

4)    60 gr nasello, 30 gr riso, 30 gr carote
Cuocere la carota a vapore senza sale, poco prima che sia cotta aggiungere il pesce (diliscato e spellato), scolare, schiacciare con una forchetta e far raffreddare. Nel frattempo far bollire il riso in acqua non salata oltrepassando il normale tempo di cottura. Scolarlo, lavarlo sotto l'acqua e unirlo al composto di pesce e carota.

5)    1 scatola di filetti di sgombro al naturale, 15 gr. di riso, 15 crocchette alle verdure.
Sgocciolare i filetti e tenere da parte il liquido, sminuzzare i filetti,  mescolate il liquido tenuto da parte con due bicchieri d'acqua non salata e lessatevi il riso mai al dente; adagiate i filetti sminuzzati sul fondo di uno stampino, mescolate le crocchette al riso scolato e ricoprite la polpa di pesce.

6)    50 gr. di riso integrale lessato, 60 gr. di latte parzialmente scremato, 10 grammi di panna,1 tuorlo di uovo, 2 cucchiaini di olio di oliva, una dose di integratore polivitaminico con taurina.
Cuocete i gamberetti a vapore ed uniteli al riso precedentemente lessato dopo averli tagliati a dadini con una mezzaluna. A questo punto aggiungete nella pentola con il riso ed i gamberetti il latte e fatela assorbire tutto a fuoco lento. Terminata la cottura aggiungete il tuorlo d'uovo e la panna e mescolate il tutto. Una volta a temperatura ambiente possiamo unire il tutto con l'olio e l'integratore polivitaminico e servirlo al nostro gatto.



A base di pollo, tacchino e carne (porzione per un gatto):

1)    Pollo disossato e sminuzzato Formaggio grattuggiato ½ tazza di acqua
Versate l’acqua calda in una terrina ed aggiungete il pollo quanto basta a raggiungere una consistenza cremosa. Spolverate con formaggio grattugiato.

2)    100 g di carne macinata, 2 pomodori freschi, 1 cucchiaio di grana, 1 cucchiaino di olio.
Mettere i due pomodori privi di buccia e tagliati a cubetti con po’ di acqua in un pentolino. Cuocere per circa 3 minuti ed aggiungere la carne. Fate cuocere insieme. Quando la carne è cotta aggiungere il grana, l’olio e mescolare.

3)    1 carota, 1 pezzetto di pollo pulito e disossato.
Pelate una carota e mettetela a lessare in acqua non salata. Una volta cotta tagliatela a dadi e lasciatela raffreddare. Usate la sua acqua di cottura per lessare i pezzi di pollo pulito e disossato. Quando il pollo sarà cotto, tagliatelo a bocconcini e incorporate la carota a dadini.

4)    1 piccola zucchina, bocconcini di tacchino.
Lavate e lessate in acqua senza sale una zucchina piccola. Una volta cotta, tagliatela a dadini e lasciatela raffreddare. Nella sua acqua di cottura fate lessare della carne di tacchino tagliata a bocconcini pulita e disossata. Quando anche la carne sarà cotta incorporate i dadini di zucchina.

5)    1 pugno di riso, 100 g di petto di tacchino, 30 g piselli, olio di oliva.
Mettete a lessare in un pentolino il riso. Aggiungete dopo un po’ di piselli, e a metà cottura il tacchino, Una volta lessato il tutto, lasciate raffreddare e servire condito con un filo di olio.

 

RICETTE CASALINGHE PER CANI

A base di pollo, tacchino, carne:

Polpettine di fegato di manzo (per 2 dosi)
Due fettine di fegato di manzo, 1 uovo, brodo, pane grattugiato, pizzico di sale.
Lessare le due fettine di fegato e, dopo che si sono raffreddate, passarle nel frullatore. Aggiungere un po’ di brodo, il pane grattugiato, l’uovo e un pizzico di sale. Formare poi delle polpettine e lessarle nel brodo bollente per dieci minuti circa. Lasciarle raffreddare e servire.

Pasticcio di carne rapido.
250 g di cuscus integrale, 250 g polpa di manzo, pollo o tacchino, 120 g di calcio o un cucchiaino di guscio d’uovo in polvere, lievito di birra (facoltativo).
Cucinare il cuscus per 3-5 minuti in 350 ml d’acqua. Unite quindi la carne o il pollame, il guscio d’uovo e servite. Potete aggiungere, volendo, il lievito di birra.

Polpettone per cani.
120 g di cuore di manzo magro, 6 fette di pane integrale grattugiato, 250 ml latte intero, 2 uova, 50 g di mais o altre verdure, 1 cucchiaio di olio vegetale, 1 cucchiaino di guscio d’uovo in polvere.
Unite tutti gli ingredienti e, se occorre, aggiungete acqua per conferire una consistenza morbida. Il piatto va servito crudo. Se preferite, potete disporlo in una teglia dallo spessore di 3-5 cm e cuocerlo in forno a 180° per 20 o 30 minuti fino a quando non sia lievemente dorato.

Zuppa di riso con carne e fagioli.
250 g riso integrale, 250 g carne magra di manzo (oppure pollo, tacchino, cuore o spalla magra), 250 g fagioli, 1 cucchiaio di olio vegetale, 1 cucchiaino di guscio d’uovo in polvere.
Fate bollire mezzo litro d’acqua, aggiungere il riso e lasciare sobbollire per 34-45 minuti. Unire quindi tutti gli altri ingredienti e servire.

Zuppa di avena.
500 g di fiocchi d’avena, 250 g di carne cruda di tacchino, a pezzetti o macinata, 1 cucchiaio di olio vegetale, 60 g di verdure cotte, 1 cucchiaino di guscio d’uovo in polvere,
Fate bollire 1 litro d’acqua, aggiungere l’avena, coprire e spegnere il fuoco, lasciando che l’avena cuocia per 10-15 minuti fino ad ammorbidirsi. Unire tutti gli ingredienti e servire.

Polenta per il cane (ricetta vegetariana)
120 g di latte in polvere + 1 l d’acqua, 120 g di farina di mais, 2 uova sbattute, 120 g di formaggio grattugiato, 1/3 di cucchiaino di guscio d’uovo in polvere, 1 cucchiaino di olio vegetale, 100.200 u.i. di vitamina E, 15 mg di integratore di ferro, 120 g di verdure .
Portare a ebollizione il latte in polvere e l’acqua. Aggiungere rapidamente la farina battendo conla frusta fino a ottenere una miscela omogenea. Coprire la pentola e abbassare la fiamma, lasciando sobbollire per una decina di minuti o fino a che il composto sia consistente. Quando è ancora caldo, unite le uova e il formaggio e mescolare. Lasciare raffreddare un poco, quindi aggiungere gli altri ingredienti e servire.



Alcune ricette sono state tratte dal libro “La medicina naturale per cani e gatti” di Richard e Susan Pitcairn di Zelig editore.